Best Chow Mein Recipe in Hindi ( noodles recipe ) | चाऊमीन बनाने की विधि

1. noodles काफी लंबे होते है तो आप उनको बीच से तोड़ दे और एक बर्तन में पानी उबलने के लिए रख दे और उसमे एक चम्मज़ तेल डाल दीजिए
2. अब आप पानी में अपने नूडल्स डाल दे पानी आप इतना भरे ताकि आपके noodles उसमे डूब जाये अब नूडल्स को उबलने दे
3. जब ये नरम जैसे लगने लगे तो आप समझिए नूडल्स उबल गए अब गैस बंद करके नूडल्स निकाल ले
4. अब आप नूडल्स को अच्छी तरह से धो ले noodles धोने के बाद आप इसे किसी छलनी में डाल दे जिससे इसका पानी निचुड़ जाए
5. अब गैस में कड़ाई चढ़ाए और उसमे तेल डालिये तेल गरम होने पर आप इसमें प्याज़ , लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट डाल दे
6. प्याज़ सुनहरा होने पर आप इसमें पत्ता गोभी, शिमला मिर्च और गाजर डाल दे इनको थोड़ा क्रंची होने तक भूने और फिर आप इसमें नूडल्स डाल दे
7. इसके ऊपर काली मिर्च का पाउडर, सोया सॉस, विनिगर डाल के अच्छे से चलाये अब इसमें नमक डाल कर सबको अच्छे से मिक्स कर ले लेकिन ध्यान रहे आपके नूडल्स न टूटे
8. बस अब आप इसको एक प्लेट में निकाल ले और अपने बच्चों को खिलाएं और खूद भी खाए आप चाहे तो इसमें टॉमेटो सॉस भी डाल सकते हैं

आशा करते है आपकोChow Mein Recipe in Hindi ( noodles recipe ) | चाऊमीन बनाने की विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी