Cucumber Raita Recipes | खीरे का रायता रेसिपी इन हिंदी

Cucumber Raita Recipes | खीरे का रायता रेसिपी इन हिंदी
Cucumber Raita Recipes

Cucumber Raita Recipes | खीरे का रायता रेसिपी इन हिंदी दही से बनी हर चीज़ स्वादिष्ट होती है और दही में बहुत से ऐसे तत्व पाए जाते है जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते है इसलिए हर इंसान को दही का प्रयोग अवश्य करना चाहिए दही से बहुत चीज़े बनाई जाती है लेकिन आज हम आपको खीरे का रायते बनाना सिखाएंगे

तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर

किस टाइप की रेसिपी है?
  वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
 3 – 4 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग 10 से 15 मिनट मे

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खीरे का रायता बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients for Cucumber Raita

  • दही ( 500 ग्राम )
  • हरी मिर्च ( 2 छोटी बारिक कटी हुई )
  • काली मिर्च ( 5 दाने पीसकर पाउडर बना ले )
  • हरा धनिया (
  • खीरा ( 2 या 3 )
  • काला नमक ( एक चौथाई छोटा चम्मज़ )
  • नमक ( अपने स्वाद के अनुसार )

Cucumber Raita Recipes | खीरे का रायता रेसिपी इन हिंदी की विधि

सबसे पहले आप खीरे को धो ले और खीरे के दोनों सिरे से आधा इंच खीरा काट कर फेंक दे फिर किसी चीज़ की सहायता से खीरे को छील ले खीरे को छीलने के बाद इसे कद्दूकस कर ले और एक कटोरे में रख ले

अब आप गैस में एक तवा चढ़ा दे जब वह गरम हो जाए तो उसमे जीरा डाल कर भून लें अब भुने हुए जीरे को निकालकर आप उसमे नमक मिलाकर उसको बारीक़ पीस ले

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अब आप एक कटोरे में दही ले और उसको अच्छे से फेट ले अब फेटे हुए दही में कददू कस किया हुआ खीरा डाल दें और फिर पिसा हुआ ज़ीरा और नमक उसमे मिला दे अब इसमें काली मिर्च और हरी मिर्च डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर ले

स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें हरा धनिया मिला दे और अच्छे से मिक्स कर दे लीजिये आपका स्वादिष्ट खीरे का रायता बनकर तैयार है

 आशा करते है आपको Cucumber Raita Recipes | खीरे का रायता रेसिपी इन हिंदी पूरी तरह समझ आ गई होगी