Best Macaroni Recipe Hindi | वेज मैकरोनी बनाने की विधि

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Macaroni Recipe Hindi | वेज मैकरोनी बनाने की विधि आज कल लोग और बच्चे घर का खाना कम पसंद करते है और बाहर के खाना जैसे चाउमीन, बर्गर, मोमोज़, टिक्की, समोसा तो आज हमने सोचा क्यों न हम खुद ही फ़ास्ट फ़ूड घर पर ही बनाये तो आज हम आपको बिलकुल ईजी तरीके से Macaroni बनाना सिखाते है इसे तो आप अपने बच्चों के स्कूल के टिफिन में लगाकर भी दे सकते है और यह बहोत आसान और जल्दी से बन जाती है

तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर

किस टाइप की रेसिपी है?
वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
2 – 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग 10 से 15 मिनट मे

मैक्रोनी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients for macaroni recipe

  • मैक्रोनी ( 100 ग्राम या 1 कप )
  • शिमला मिर्च ( 1 कटा हुआ )
  • हरा धनिया ( 2 चम्मज़ बारीक़ कटा हुआ )
  • बंद गोभी ( आधा कप कटा हुआ )
  • प्याज ( आधा बारीक़ कटा हुआ )
  • लहसुन ( 2 कालिया का पेस्ट )
  • टमाटर ( 2 पीस )
  • पास्ता मसाला ( एक चम्मज़ )
  • सोया सॉस ( एक चम्मज़ )
  • लाल मिर्च पाउडर ( एक चौथाई चम्मज़ )
  • टॉमेटो सॉस ( आधा चम्मज़ )
  • चिली सॉस ( आधा चम्मज़ )
  • तेल ( एक चम्मज़ )
  • नमक ( स्वाद के अनुसार )

how to make macaroni वेज मैकरोनी बनाने की विधि

  1.  सबसे पहले आपको मैक्रोनी उबालनी पड़ेगी तो आप गैस पर एक भगोना चढ़ाइये और उसमे 3 से 4 कप पानी उबलने के लिए रख दे
  2. फिर उबलते पानी में मैक्रोनी और एक चम्मज़ तेल डाल कर उसको 10 मिनट के लिए उबलने दे मैक्रोनी उबलने के बाद आप किसी छलनी की सहायता से अपनी मैक्रोनी निकाल ले और उसे साफ़ बर्तन में रख दे
  3. अब आती है सब्जी की बारी तो आप बन्ध गोभी, शिमला मिर्च और टमाटर को अच्छे से धो ले और इनको बारीक़ काट ले
  4. अब आप एक पैन में तेल डालकर गरम होने दे जब तेल गरम हो जाए तो आप इसमें कटी प्याज, हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट डालकर उसको भुने
  5. प्याज़ का रंग सुनहरा होने पर आप इसमें बन्ध गोभी, शिमला मिर्च और टमाटर डाल कर इसको थोड़ा भुने
  6. सब्जियों में आप अब सोया सॉस और नमक और पास्ता मसाला लाल मिर्च पाउडर डालकर इसको चलाये
  7. जब यह थोड़ी क्रंची हो जाये तब इसमें आप अपनी मैक्रोनी डालकर इसको 5 मिनट तक इसको चलाये
  8. लास्ट टाइम पर आप इसमें कटी हुई हरी धनिया डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर ले बीएस अब आप इसे किसी बर्तन में निकाल लीजिए

तो लीजिये आपकी गरमा गरम मैक्रोनी तैयार है अब चाहे तो आप इसमें चिली सॉस और टॉमेटो सॉस डाल कर भी इसका स्वाद और बड़ा सकते है

आशा करते है आपको Macaroni Recipe Hindi | वेज मैकरोनी बनाने की विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी

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