paneer bhurji recipe in hindi | पनीर भुर्जी रेसिपी का स्वाद तो लाजबाव होता ही है
और यह बन भी बहुत जल्दी जाती है आप चाहे तो ब्रेकफास्ट, लंच या फिर डिंनर इसे कभी भी बना सकते है और पनीर की भुर्जी को आप अपने बच्चों के टिफिन बॉक्स में भी लगा सकते है ये बच्चे बड़े सभी को बहुत ही पसंद आती है
तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर
किस टाइप की रेसिपी है?
वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
2 – 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग से 15 मिनट मे
वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
2 – 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग से 15 मिनट मे
पनीर भुर्जी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients for paneer bhurji
- पनीर ( करीब 300 ग्राम )
- प्याज ( एक कटा हुआ )
- टमाटर ( कटा हुआ )
- हरा धनिया ( 2 चम्मज़ बारीक़ कटा हुआ )
- मटर ( 50 ग्राम )
- हरी मिर्च ( एक बारीक कटी हुई )
- शिमला मिर्च ( आधी कटी हुई )
- लाल मिर्च ( एक चौथाई चम्मज़ )
- जीरा ( आधा चम्मज़ )
- गरम मसाला ( आधा चम्मज़ )
- तेल ( 2 चम्मज़ )
paneer bhurji recipe in hindi | पनीर भुर्जी रेसिपी बनाने की विधि
- सबसे पहले पनीर को मेशर से मेस कर ले या कद्दूकस कर ले उसके बाद गैस में कढ़ाई चढ़ाये
- अब कढ़ाई में दो चम्मच तेल डाल लीजिये फिर उसमें थोड़ा सा जीरा डाला और उसके बाद कटी हुई प्याज को डालकर सुनहरा होने तक भूने
- फिर इसमें हरी मिर्च, कटा हुआ हरा धनिया, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, कटी हुई शिमला मिर्च, गरम मसाला और नमक डालकर इसको मिक्स करते हुए करीब 5 मिनट तक भुने
- इसमें मैश किया हुआ पनीर को डालकर इसको अच्छे से मिक्स करके 2 या 3 मिनट तक पका ले अब इसमें थोड़ा सा कटा हुआ हरा धनिया डाल कर इसको गैस से उतार ले
- लीजिये आपकी पनीर भुर्जी रेसिपी तैयार है अब इसको गरमा गरम रोटियों के साथ पुरे परिवार के साथ खाएं
आशा करते है आपको paneer bhurji recipe in hindi | पनीर भुर्जी बनाने की विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी