Best Rava idli Recipe in Hindi Without Eno

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Rava idli

rava idli recipe in hindi without eno साऊथ इंडियन लोगो की फैवरेट डिश होती है उनको idly बहुत ही पसंद होती है धीमे धीमे ये डिश अब हर इलाके में पसंद करी जाने लगी है तो आज हम आपको रवा इडली रेसिपी बताएंगे जिससे आप भी इस डिश का मज़ा ले सके

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तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर
किस टाइप की रेसिपी है?
वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
2 – 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग से 20 मिनट मे

 

rava idli recipe in hindi बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients for rava idli recipe

  • सूजी ( करीब 200 ग्राम )
  • राई ( आधी चम्मच )
  • खाने का सोडा ( एक चम्मच )
  • दही ( 100 ग्राम )
  • चीनी ( आधी चम्मच )
  • तेल ( एक चम्मच )

rava idli recipe in hindi बनाने की विधि

    1. सबसे पहले आप एक बर्तन में सूजी को छान लें अब इसमें नमक, दही और पानी को डालकर अच्छे से मिक्स करके एक गाढ़ा घोल जैसा बना लीजिये
    2. अब इसमें सोडा डालकर इसको मिक्स करके तैयार किये हुए घोल को एक घंटे के लिए ढककर रख दीजिये
    3. इडली बनाने के सांचे में आप थोड़ा थोड़ा तेल लगा दीजिये जिससे घोल उसमे चिपकेगा नही इसमें थोड़ा थोड़ा घोल डाल दीजिए अब एक प्रेशर कुकर में 2 गिलास पानी डालकर इस इडली के सांचे को उसमे रख दे और कुकर का ढक्कन लगा दे
    4. अब इसको 15 मिनट तक तेज आंच में पकने दीजिये जब एक सिटी लग जाए तो आप गैस बंद कर दीजिये और 2 मिनट बाद ढक्कन खोलकर इडली के सांचे को निकाल लीजिए
    5. बस  रवा इडली बनकर तैयार है अब इसको सांभर या की चटनी के साथ खाएं

आशा करते है आपको rava idli recipe in hindi की विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी

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