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Monday, October 29, 2018

stuffed paratha cheese paratha recipe in hindi

stuffed paratha cheese paratha recipe in hindi पिज़्ज़ा हो या कुछ और बच्चे तो चीज के दीवाने होते उन्हें बस हर डिश में एक्स्ट्रा चीज़ चाहिए होता है तो आज हम आपको चीज़ के पराठे बनाना सिखाएंगे जो की बच्चो का फैवरेट हो जाएगा
cheese paratha recipe in hindi
cheese paratha recipe in hindi

तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर
किस टाइप की रेसिपी है?
  वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
 2 - 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग से 20 मिनट मे

चीज़ पराठा रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients for cheese paratha recipe

  • आटा ( 250 ग्राम गेहूं का )
  • घी/तेल ( 2 बड़े चम्मच )
  • नमक ( आपके स्वाद के अनुसार )
  • चीज़ ( आधा कप कद्दूकस करी हुई )
  • प्याज़ ( 2 बारीक़ काटी हुई )
  • हरी मिर्च ( 2 बारीक़ कटी हुई )
  • काली मिर्च ( एक चौथाई चम्मच )

cheese paratha recipe in hindi बनाने की विधि

सबसे पहले आप आटे को एक बर्तन में छान लीजिये फिर छाने हुए आटे में नमक और घी डाल दीजिए और इसको अच्छे से मिक्स कर लीजिए अब इसमें पानी डालकर इसको अच्छे से गूथ लीजिये

अब भरावन के लिए सामग्री तैयार करते है इसके लिए आप एक बर्तन में सभी सब्जियों को डाल दीजिए चीज़ में नमक होने की वजह से इसमें नमक नही डाले

अब गुथे हुए आटे में से गोल गोल लोई बना ले अब इसको थोड़ा सा चपटा करके इसमें एक चम्मच भरावन को डालिये और लोई को ऊपर उठाते हुए बंद कर दीजिए

गैस में एक तवा चढ़ाये और आंच को धीमा कर दे वरना पराठे जल जायंगे अब भरी हुई लोई को बेल लीजिये और तवे में थोड़ा सा घी लगाकर फैला दीजिये और फिर बेली हुई रोटी को इसमें डाल दीजिए और सिकने दीजिये फिर इसके ऊपर भी घी लगाकर इसको पलट कर दोनों तरफ से सेक ले


इसी प्रकार आप सभी चीज़ पराठा बना लिजिये और अपने मनपसंद सॉस के साथ इसको खाये

आशा करते है आपको cheese paratha recipe in hindi की विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी


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