Best Bread Gulab Jamun Recipe in Hindi ( Sweet Dish )

Sweet Dish Bread Gulab Jamun Recipe in Hindi | ब्रेड गुलाब जामुन बनाने की विधि

1. सबसे पहले हम ब्रेड गुलाब जामुन के लिए चासनी बना लेते है क्योंकि इसमें थोड़ा टाइम लगेगा तो आप एक बर्तन में करीब 2 कप पानी डाल कर उसमे चीनी डाल दे और गैस को धीमा कर दे और चासनी को पकने दे
2. जब तक चासनी पक रही है तब तक हम अगला काम कर लेते है तो आप अब ब्रेड के स्लाइस लिजिये और और उसके किनारे के ब्राउन हिस्से को कटकर हटा दीजिये
3. अब आप एक बार चासनी को चेक कर लिजिये की चासनी पकी है या नही
4. चेक करने के लिए आप दो या तीन बूंद चासनी को निकाल कर ठंडा कर के दोनों ऊँगली के बीच में रख कर ऊँगली को चिपकाये अगर उसमे तार जैसा बन रहा होगा तो आप समझ लिजिये चासनी बनकर तैयार है वरना उसे थोड़ा और पकने दीजिये
5. अब आप ब्रेड का चूरा बना ले उसके लिये आप मिक्सर का प्रयोग भी कर सकते है इसका चुरा बना कर इसको प्लेट में निकाल ले
6. इसमें इलायची पाउडर, और दूध डालकर इसको आटे की तरह गूथ ले और इसको 15 मिनट तक ढककर रख दे
7. अब आप गैस में कड़ाई चढ़ाये ओर उसमे रिफाइंड डालकर उसे गरम होने दे
8. अब गुथे हुए ब्रेड में से एक लोई ले और उसको चपटा कर के उसमे कुटे हुए बादाम के एक या दो पीस रखकर उसको ऊपर उठकर बंद कर दे और उसको गोल कर ले और गरम हो रहे तेल में डाल दीजिए
9. एक बार में जितनी कड़ाई में जगह है उतने गुलाब जामुन डालकर तल ले इसी प्रकार से सारे गुलाब जामुन को तल ले और निकाल कर 2 या 3 मिनट तक ठंडा होने दे
10. अब तले हुए गुलाब जामुन को चासनी में डाल दे इन्हें करीब 2 या 3 घंटे के लिए चासनी में डूबे रहने दे लीजिये आपके ब्रेड गुलाब जामुन तैयार है

Best Indian Sweets Til ke Laddu काले तिल के लड्डू

आशा करते है आपको Sweet Dish Bread Gulab Jamun Recipe in Hindi | ब्रेड गुलाब जामुन की विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी