Sweet Dish bread gulab jamun recipe in hindi

Sweet Dish bread gulab jamun recipe in hindi| ब्रेड गुलाब जामुन जब भी कुछ मीठा खाने का मन होता है तो लगता है काश गुलाब जामुन मिल जाये तो मज़ा आ जाये तो आज हम आपको घर पर ही बचे हुए ब्रेड से गुलाब जामुन बनाना बताएंगे जिससे कभी आपका मन हुआ तो तुरंत आप फ्रिज में से ब्रेड निकालकर गुलाब जामुन बना ले

Sweet Dish bread gulab jamun recipe in hindi
Sweet Dish bread gulab jamun recipe in hindi

तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर

किस टाइप की रेसिपी है?
  स्वीट डिश
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
 2 – 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग से 20 मिनट मे

ब्रेड गुलाब जामुन बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients for bread gulab jamun

  • ब्रेड ( 8 से 10 स्लाइस )
  • इलायची पाउडर ( करीब आधी चम्मच )
  • फूल क्रीम मिल्क ( आधा कप )
  • बादाम ( पिसे हुए 6 से 7 पीस )
  • चीनी ( 100 ग्राम )
  • रिफाइंड तेल ( तलने के लिए )

Sweet Dish bread gulab jamun recipe in hindi | ब्रेड गुलाब जामुन बनाने की विधि

सबसे पहले हम ब्रेड गुलाब जामुन के लिए चासनी बना लेते है क्योंकि इसमें थोड़ा टाइम लगेगा तो आप एक बर्तन में करीब 2 कप पानी डाल कर उसमे चीनी डाल दे और गैस को धीमा कर दे और चासनी को पकने दे

जब तक चासनी पक रही है तब तक हम अगला काम कर लेते है तो आप अब ब्रेड के स्लाइस लिजिये और और उसके किनारे के ब्राउन हिस्से को कटकर हटा दीजिये
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अब आप एक बार चासनी को चेक कर लिजिये की चासनी पकी है या नही चेक करने के लिए आप दो या तीन बूंद चासनी को निकाल कर ठंडा कर के दोनों ऊँगली के बीच में रख कर ऊँगली को चिपकाये अगर उसमे तार जैसा बन रहा होगा तो आप समझ लिजिये चासनी बनकर तैयार है वरना उसे थोड़ा और पकने दीजिये

अब आप ब्रेड का चूरा बना ले उसके लिये आप मिक्सर का प्रयोग भी कर सकते है इसका चुरा बना कर इसको प्लेट में निकाल ले अब आप इसमें इलायची पाउडर, और दूध डालकर इसको आटे की तरह गूथ ले और इसको 15 मिनट तक ढककर रख दे

अब आप गैस में कड़ाई चढ़ाये ओर उसमे रिफाइंड डालकर उसे गरम होने दे

अब गुथे हुए ब्रेड में से एक लोई ले और उसको चपटा कर के उसमे कुटे हुए बादाम के एक या दो पीस रखकर उसको ऊपर उठकर बंद कर दे और उसको गोल कर ले और गरम हो रहे तेल में डाल दीजिए एक बार में जितनी कड़ाई में जगह है उतने गुलाब जामुन डालकर तल ले इसी प्रकार से सारे गुलाब जामुन को तल ले और निकाल कर 2 या 3 मिनट तक ठंडा होने दे
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अब तले हुए गुलाब जामुन को चासनी में डाल दे इन्हें करीब 2 या 3 घंटे के लिए चासनी में डूबे रहने दे लीजिये आपके ब्रेड गुलाब जामुन तैयार है

आशा करते है आपको Sweet Dish bread gulab jamun recipe in hindi | ब्रेड गुलाब जामुन की विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी

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