Best White Sauce Pasta Recipe in Hindi

white sauce pasta recipe in hindi बनाने की विधि

1. सबसे पहले आपको पास्ता को उबालना पड़ेगा इसके लिए आप एक पैन में 3 से 4 कप पानी डाल के गैस में उबलने के लिए रख दे और इसमें एक चौथाई चम्मच नमक और आधा चम्मच तेल डालकर इसमें एक उबाल आने दे
2. जब उबाल आ जाये तो आप उसमे पास्ता को डाल दे और उसको बीच बीच में पास्ता को चलाते रहे जिससे वह तले में चिपके नही इसको उबलने मर 5 मिनट का समय लगेगा
3. जब पास्ता उबल कर नरम हो जाये तो आप गैस बंद करके पास्ता को छलनी की सहायता से निकाल ले
4. अब पास्ता में डालने के लिए सब्जियों को फ्राई करना पड़ेगा उसके लिए आप एक पैन को गैस में चढ़ाये और उसमे एक चम्मच बटर को डालकर पिघलने दे
5. जब बटर पिगल जाये तो आप उसमे कटी हुई शिमला मिर्च और फ्रेंच बीन्स को डालकर उसको फ्राई कर ले जब यह सब्जी क्रंची हो जाये तो गैस बंद कर दे और इसको एक प्लेट में निकाल ले
6. अब आप पैन को गैस में रखकर धीमी आंच में दो चम्मच बटर को डाल दे जब बटर पिगल जाये तो आप उसमे 2 चम्मच मैदा डालकर इसको चलाइये
7. जब बटर में मैदा भून जाये तो आप इसमें दूध को डाल दीजिए और इसको चलाइये जिससे इसमें गुठलिया न बन पाए इसको आप एक या दो मिनट तक चलाये अब आप इसमें नमक और काली मिर्च डालकर इसमें थोड़ा सा ओरेगेनो को डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर ले
8. अब आप इसमें फ्राई करी हुई सब्जियां को डाल दे और इन सभी को अच्छे से मिक्स कर के एक मिनट तक चलाये
9. आपका वाइट सॉस पास्ता बनकर तैयार है अब इसमें थोड़ा सा ओरेगेनो और काली मिर्च डालकर इसको प्लेट में निकालकर परोसिये

आशा करते है आपको white sauce pasta recipe in hindi विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी

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