best nachos recipe vegetarian indian चिप्स का नाम तो आप लोगो ने सुना ही होगा लोग अलग अलग चीज़ के चिप्स बनाते हैं जैसे आलू के चिप्स केले के चिप्स और भी बहुत सारे पर क्या मक्के के आटे के healthy nachos chips खाये है यह बहुत ही स्वादिष्ट होते है और ये मार्किट में मेक्सिकन स्नैक्स नाचोज के नाम से भी आते है
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Table of Contents
तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर
किस टाइप की रेसिपी है?
वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
2 – 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग से 20 मिनट मे
नाचोज बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients for best nachos recipe
- मक्के का आटा ( 200 ग्राम )
- गेहू का आटा ( 100 ग्राम )
- हल्दी ( आधा चम्मच )
- पानी ( गरम पानी )
- अजवाइन ( एक चौथाई चम्मच )
- चाट मसाला ( एक चम्मच )
- नमक ( आपके स्वाद के अनुसार )
- तेल
how to make nachos recipe नाचोज बनाने की विधि
- सबसे पहले आप मक्के के आटे और गेहूं के आटे को एक बर्तन में छान लीजिये अब इसमें नमक, तेल, हल्दी, अजवाइन डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर लिजिये और अब इसमें गरम पानी डालकर इसको अच्छे से गूथ लीजिये अब इसको 20 मिनट के लिए ढककर रख दीजिए
- अब एक बार आपने हाथों में तेल लगाकर इसको एक बार और अच्छे से गूथ लीजिये अब लोई लेकर इसको बेल लिजिये और इसमें चाउमीन वाले चम्मच से छोटे छोटे छेद कर लीजिए
- अब इसको अपने मनपसंद आकार या त्रिभुज के आकार में काट लीजिये अब एक कड़ाई में तेल डालकर गरम होने दे अब इसमें एक एक करके काटे हुए नाचोज को डालकर तल लीजिये अब इसको दोनों तरफ से फ्राई कर लीजिये जब यह सुनहरा रंग का हो जाये तो आप इसको निकाल लीजिए इसी तरह सभी नाचोज को फ्राई कर लीजिए
- आप इसको प्लेट में निकालकर इसके ऊपर से चाट मसाला छिड़क दीजिये लिजिये आपके क्रिस्पी नाचोज तैयार है आप चाहे तो आप इसमें काली मिर्च पाउडर और लाल मिर्च पाउडर को डालकर इसका स्वाद और चटपटा बना सकते है
- आशा करते है आपको best nachos recipe vegetarian indian की विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी