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Sunday, November 4, 2018

diwali sweets recipe | shankarpali recipe in hindi

diwali sweets recipe | diwali ki mithai shankarpali recipe in hindi त्योहारों में नए नए तरीके के पकवान बनाये जाते ही तो आज हम आपको शंकरपाली रेसिपी बताएंगे जो की बहुत आसान और बहुत जल्दी बन जाते है आज जो हम आपको बताने जा रहे हैं उसमे शक्कर और मैदा का प्रयोग किया जाता है और इसका स्वाद भी अच्छा होता है
diwali sweets recipe | shankarpali recipe in hindi
diwali sweets recipe | shankarpali recipe in hindi

तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर

किस टाइप की रेसिपी है?
  स्वीट डिश
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
 2 - 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग से 20 मिनट मे

शंकरपाली रेसिपी की आवश्यक सामग्री- Ingredients for shankarpali recipe in hindi

  • मैदा ( 200 ग्राम )
  • चीनी ( 50 ग्राम )
  • सोडा ( आधा चम्मच )
  • घी ( एक चम्मच )
  • इलायची पाउडर ( आधा चम्मच )
  • तेल ( रिफाइंड तलने के लिए )

शंकरपाली रेसिपी की विधि

सबसे पहले आप एक कटोरे में पानी डालकर इसमें चीनी डालिये और इसको घोल लीजिये

अब आप एक बर्तन मे मैदा को छान लीजिये अब इसमें इलाइची पाउडर, और एक चुटकी सोडा और 2 चम्मच घी को डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर लीजिए अब बनाये हुए चीनी के घोल को आप मैदा में डालकर इसको गूथ लिजिये

अब गैस में एक कढ़ाई रखे और उसमे रिफाइंड डालकर गरम होने दे तब तक आप गुथे हुए मैदे में से एक लोई लीजिये और इसको बेल लीजिये अब इसको आप अपने मनपसंद आकार में काट लीजिये और धीमे से उठाकर इसको गरम हो रहे रिफाइंड में डाल दीजिए

अब इसको पलट पलट कर अच्छे से फ्राई कर लीजिये जब इसका रंग ब्राउन जैसा होने लगे तो आप समझ लिजिये की आपका शंकरपाली बन गई है इसी तरह से आप सभी को बेल कर फ्राई कर लीजिए अब इसे थोड़ा ठंडा होने दे आप चाहे तो इसे एअर टाइट कन्टेनर में रखकर आराम से जब मन करे तब खा सकते है

आशा करते है आपको diwali sweets recipe | shankarpali recipe in hindi की विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी

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