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Friday, November 9, 2018

gobi pakora recipe in hindi

( cauliflower pakoda ) gobi pakora recipe in hindi इवनिंग नाश्ता में हम आपके लिए लाए है मजेदार गोभी के पकोड़े जिसको बड़ी ही आसानी से और बहुत ही जल्दी बन जाते है

gobi pakora recipe in hindi
gobi pakora recipe in hindi
तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर
किस टाइप की रेसिपी है?
  वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
 2 - 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग से 20 मिनट मे

गोभी के पकोड़े बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients for gobi pakora recipe in hindi

  • बेसन ( 250 ग्राम )
  • गोभी ( 400 ग्राम )
  • हरी मिर्च ( दो )
  • गरम मासाला ( एक चम्मच )
  • हींग ( एक पिंच )
  • लहसुन ( 2 कलियां )
  • प्याज ( एक )
  • अदरक ( आधा इंच का टुकड़ा )
  • लाल मिर्च पाउडर ( एक चौथाई चम्मच )
  • हरा धनिया ( 4 से 5 चम्मच बारीक कटा हुआ )
  • नमक ( आपके स्वाद के अनुसार )
  • तेल ( तलने के लिए )

gobi pakora recipe in hindi बनाने की विधि

सबसे पहले आप प्याज, अदरक, अदरक और लहसुन को मिक्सर की सहायता से पेस्ट बना लीजिए और उसको एक कटोरी में निकाल कर रख ले

अब बेसन को किसी बर्तन में छान लीजिये और उसमे पानी डालकर उसको गाढ़ा गाढ़ा पेस्ट बना लीजिए अब इसको चम्मच से थोड़ा फैट लीजिये जिससे इसमें गुठली जैसा न रहे अब इसमें लहसुन प्याज़ का का बनाया हुआ पेस्ट को डालकर नमक और गरम मसाला डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए

अब गोभी को काट लिजिये और गैस में कड़ाई चढ़ाकर उसमे तेल डाल दीजिए जब तेल गरम हो जाये तो आप गोभी को ले और बनाये हुए बेसन के घोल में डुबाकर उसको गरम तेल में डाल दीजिये और फ्राई कर दीजिये बस आपकी पकोड़ी तैयार है

आशा करते है आपको gobi pakora recipe in hindi की विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी
4 stars - based on 14 reviews

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