Sweet Recipes indian sweets खस खस का हलवा बहुत ही स्वादिष्ट होता है इसका स्वाद सूजी के हलवा से बहुत ही अच्छा होता है दरसल खस खस का हलवा गरम होता है तभी लोग इसे ठण्ड में ज्यादा खाया जाता है और इसमें ताकत भी बहुत होती है
Best Rajgira Ladoo Recipes | Ramdana Ladoo Recipe
तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर
किस टाइप की रेसिपी है?
स्वीट रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
2 – 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग से 30 मिनट मे
खस खस का हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients for Sweet Recipes khas khas ka halwa
- खस खस ( 150 ग्राम )
- चीनी ( 150 ग्राम )
- देशी घी ( 50 ग्राम )
- बादाम ( 5 से 6 )
- इलायची ( 4 से 5 )
Sweet Recipes khas khas ka halwa बनाने की विधि
- सबसे पहले आप खस खस को अच्छे से साफ़ कर के पानी में 3 से 4 घंटे के लिए भिगो लीजिये अब इलायची को कूटकर और बादाम को भी कूट दे या लंबे लंबे काट लीजिये
- अब भीगे हुए खस खस को निकाल लीजिए और बचे हुए पानी को फेक दीजिये और खस खस को आप मिक्सर में पीस लीजिये खस खस पिसते वक़्त अगर दूध की जरूरत पड़े तो डाल लीजिये
- अब गैस में एक कढ़ाई गरम होने के लिए रखिये और इसमें घी डालिये जब घी गरम हो जाये तब आप उसमे खस खस को डालकर उसको चलाते रहकर भूनिये जब खस खस का रंग बदल जाये और उसमे से खुश्बू आने लगे तो आप इसको एक बर्तन में निकाल लीजिए
- अब गैस में एक पैन रखिये और उसमे दूध और चीनी डालकर उसको थोड़ा उबलने दीजिये फिर इसमें खस खस और इलायची डालकर गाढ़ा होने तक पकने दीजिये अब खस खस का हलवा एक प्लेट में निकलकर इसमें बादाम डालकर गरमा गरम परोसिये