tomato gravy recipe in hindi

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tomato gravy recipe in hindi आप लोग हर रोज नई नई सब्जियां खाते होंगे लेकिन सब्जी की ग्रेवी ही टेस्टी नही होगी तो सब्जी का स्वाद ही नही आएगा इसलिए आप हम आपके लिए लाये है tomato gravy recipe जो आपकी सब्जी में जान फुक देगी

tomato gravy recipe in hindi
tomato gravy recipe in hindi

तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर

किस टाइप की रेसिपी है?
  वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
 2 – 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग से 20 मिनट मे

टमाटर की ग्रेवी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients for

  • टमाटर ( तीन पीस )
  • हींग ( एक पिंच )
  • हरी मिर्च ( दो पीस )
  • अदरक ( आधा इंच का टुकड़ा )
  • हल्दी पाउडर ( एक चौथाई चम्मच )
  • गरम मसाला ( आधा चम्मच )
  • लाल मिर्च पाउडर ( एक चौथाई चम्मच )
  • जीरा ( एक चम्मच )
  • धनिया पाउडर ( एक चम्मच )
  • नमक ( आपके स्वाद के अनुसार )
  • तेल ( दो चम्मच )

tomato gravy recipe in hindi बनाने की विधि

ग्रेवी को तैयार करने के लिए आप सबसे पहले टमाटर, हरी मिर्च और अदरक को मिक्सर में डालकर इसका पेस्ट बना लीजिए अब गैस में एक पैन चढ़ाइये और उसमे तेल डाल दीजिए जब तेल गरम हो जाये तो उसमे जीरा को डाल दीजिए जब जीरा हल्का भूरा हो जाए तो उसमे हींग डालकर 5 सेकंड बाद इसमें हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर को डालकर इसको हल्का सा भुन लीजिये

अब इसमें बनाई हुई टमाटर का पेस्ट को डालकर सभी को अच्छे से मिक्स कर लीजिए अब इसके ऊपर से आप लाल मिर्च का पाउडर डाल दीजिए और सबको अच्छे से भून लीजिये आप इसमें एक कप पानी डालकर इसको अपने पसंद से गाढ़ा या पतला कर लीजिए अब इसको एक दो बार चला लीजिये जब इसमें से महक आने लगे तो आप समझ लीजिए आपकी ग्रेवी पके गई है

अब आप इसमें नमक, गरम मसाला और कटा हुआ हरा धनिया डाल दीजिए जब इस ग्रेवी में उबाल आ जाये तो आप समझ जाये की आपकी टमाटर की ग्रेवी बनकर बिलकुल तैयार है

अब गैस बंद करके इस ग्रेवी को किसी बर्तन में निकाल लीजिए और अपनी पसंद की सब्जी या आलू डालकर इस ग्रेवी से उसका स्वाद को और बड़ा लीजिये

आशा करते है आपको tomato gravy recipe in hindi की विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी

4 stars – based on 6 reviews

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