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Saturday, January 5, 2019

beans ki sabji

beans ki sabji बीन्स की सब्जी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है यह सेहत के लिए काफी अच्छी होती है तो आज हम आलू बीन्स की सब्जी बनाएँगे

beans ki sabji
beans ki sabji


तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर
किस टाइप की रेसिपी है?
  वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
 2 - 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
  लगभग से 20 मिनट मे

बीन्स की सब्जी के लिए आवश्यक सामग्री

  • बीन्स ( 200 ग्राम )
  • अदरक ( आधा इंच का टुकड़ा )
  • आलू ( 4 मीडियम साइज़ )
  • हरी मिर्च ( 1 बारीक़ कटी हुई )
  • हरा धनिया ( 2 चम्मच बारीक कटी हुई )
  • हींग ( एक पिंच )
  • धनिया पाउडर ( आधा चम्मच )
  • हल्दी पाउडर ( आधा चम्मच )
  • गरम मसाला ( आधा चम्मच )
  • नमक ( आपके स्वाद के अनुसार )
  • तेल ( 2 चम्मच )

विधि
  1. बीन्स के किनारे तोड़कर इसको काट ले और फिर साफ़ पानी से धो ले
  2. अब बीन्स की सब्जी के लिए आलू छिले और धोकर काट लीजिये
  3. एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम करे ओर फिर उसमे जीरा को भुने फिर इसमें हींग, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और अदरक डालकर थोड़ा भुने
  4. अब इसमें बीन्स और आलू डालकर इसके ऊपर लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालकर 2 मिनट तक कलछी से मिक्स करते हुए भुने
  5. अब इसमें एक कप पानी डाल लीजिये
  6. अब इसमें ढक्कन लगाकर इसको 15 मिनट तक पकने दे अगर बीन्स नर्म हो गई हो तो आपकी बीन्स की सब्जी तैयार है वरना थोड़ा पानी डालकर और पका ले
  7. अब कटा हुआ हरा धनिया डालकर सबको परोसिये
4 stars - based on 6 reviews

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