Best Tomato Shorba ( tomato soup ) Recipe टमाटर शोरबा रेसिपी

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Tomato Shorba

टमाटर शोरबा रेसिपी Tomato Shorba Recipe ठंड के सीजन में सुप पीना बहुत फायदेमंद होता है पर बाजार में अक्सर टमाटर सुप मिलना बड़ा मुश्किल होता है तो आज हम आपके लिए ये स्पेसल डिश टमाटर सुप बनाएँगे वो भी बाजार के जैसा स्वाद के साथ हेल्थी भी होगा

तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर
किस टाइप की रेसिपी है?
वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
2 – 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग से 20 मिनट मे

Tomato Shorba Recipe टमाटर शोरबा रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री

  • टमाटर ( 3 से 4 मीडियम साइज़ )
  • लाल मिर्च पाउडर ( एक चौथाई चम्मच )
  • राई ( आधा चम्मच )
  • नीबू का रस ( एक चम्मच )
  • चीनी ( आधा चम्मच )
  • नमक ( आपके स्वाद के अनुसार )
  • घी ( एक चम्मच )
  • बेसन ( एक चम्मच )
  • पानी ( जरूरत के हिसाब से )
  • धनिया ( एक चम्मच बारीक़ कटा हुआ )

Tomato Shorba Recipe टमाटर शोरबा रेसिपी बनाने की विधि

  1. एक पैन में पानी उबलने की लिए गैस पर रख दे
  2. पानी में उबाल आने पर सभी टमाटर को उसमे डाल दीजिए और इसे 5 से 7 मिनट तक पकने दे
  3. अब टमाटर को निकालकर इसका पेस्ट बना लीजिए
  4. अब इस पेस्ट को पैन में डालकर इसमें लाल मिर्च पाउडर डाल दीजिए और उबलने दे
  5. जब पहला उबाल आ जाये तो आप इसमें नीबू का रस, नमक, बेसन और चीनी डालकर इसको थोड़ा चला लीजिये
  6. अब तड़का लगाने के लिए एक कलछी में घी ले और गरम होने पर जीरा और राई को चटकने तक भूने
  7. और तुरन्त इसको टमाटर के पेस्ट में डाल दीजिये और इसी कलछी से मिक्स कर दीजिए
  8. कटा हरा धनिया डालकर गार्निश करे और परोसिये

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