bhatura recipe in hindi भटूरे रेसिपी हिंदी

bhatura recipe

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ब्रेकफास्ट में अगर भटूरे मिल जाये तो भाई पूरा दिन का मज़ा आ जाता है अक्सर लोग bhature recipe  ढूंढते रहते है तो आज हम स्वादिष्ट भटूरे ( bhatura recipe ) बनाना सिखाएंगे

bhatura recipe
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तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर
किस टाइप की रेसिपी है?
वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
2 – 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग 20 से 30 मिनट मे

भटूरे रेसिपी ( bhatura recipe ) के लिए आवश्यक सामग्री

  • मैदा ( 500 ग्राम )
  • दही ( आधा कटोरी )
  • नमक ( स्वाद के अनुसार )
  • सूजी ( 150 ग्राम )
  • बेकिंग पाउडर ( आधा चम्मच )
  • पानी ( गुनगुना 2 कप )
  • तेल ( तलने के लिए )

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भटूरे बनाने की विधि how to make bhatura

  1. मैदा और सूजी दोनों को एक बर्तन में छान लीजिये
  2. अब इसमें नमक, बेकिंग पाउडर, 2 चम्मच तेल, दही डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर लीजिये
  3. आप इसमें गुनगुना पानी डालकर इसको गूथ ले और 2 घण्टे के लिए रख दे
  4. अब हाथों में तेल लगाकर इसकी से लोई बना लीजिये
  5. एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल गर्म कीजिये
  6. अब लोई को बेल कर सावधानी से तेल की कढ़ाई में डाल दीजिए
  7. भटूरे को पलटा पलटा कर दोनों तरफ से ब्राउन होने तक तल लीजिये
  8. इसी तरह बाकी के भी भटूरे तल लीजिये तैयार है आपके स्वादिष्ट भटूरे

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