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ब्रेकफास्ट में अगर भटूरे मिल जाये तो भाई पूरा दिन का मज़ा आ जाता है अक्सर लोग bhature recipe ढूंढते रहते है तो आज हम स्वादिष्ट भटूरे ( bhatura recipe ) बनाना सिखाएंगे
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तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर
किस टाइप की रेसिपी है?
वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
2 – 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग 20 से 30 मिनट मे
भटूरे रेसिपी ( bhatura recipe ) के लिए आवश्यक सामग्री
- मैदा ( 500 ग्राम )
- दही ( आधा कटोरी )
- नमक ( स्वाद के अनुसार )
- सूजी ( 150 ग्राम )
- बेकिंग पाउडर ( आधा चम्मच )
- पानी ( गुनगुना 2 कप )
- तेल ( तलने के लिए )
Recipes of Maggi in Hindi | मैगी बनाने की विधि
भटूरे बनाने की विधि how to make bhatura
- मैदा और सूजी दोनों को एक बर्तन में छान लीजिये
- अब इसमें नमक, बेकिंग पाउडर, 2 चम्मच तेल, दही डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर लीजिये
- आप इसमें गुनगुना पानी डालकर इसको गूथ ले और 2 घण्टे के लिए रख दे
- अब हाथों में तेल लगाकर इसकी से लोई बना लीजिये
- एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल गर्म कीजिये
- अब लोई को बेल कर सावधानी से तेल की कढ़ाई में डाल दीजिए
- भटूरे को पलटा पलटा कर दोनों तरफ से ब्राउन होने तक तल लीजिये
- इसी तरह बाकी के भी भटूरे तल लीजिये तैयार है आपके स्वादिष्ट भटूरे