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stuffed paratha cheese paratha recipe in hindi पिज़्ज़ा हो या कुछ और बच्चे तो चीज के दीवाने होते उन्हें बस हर डिश में एक्स्ट्रा चीज़ चाहिए होता है तो आज हम आपको चीज़ के पराठे बनाना सिखाएंगे जो की बच्चो का फैवरेट हो जाएगा
तो चलिए एक नज़र आवश्यक बातों पर
किस टाइप की रेसिपी है?
वेज रेसिपी
कितने लोगो के लिए यह रेसिपी बनाई जा रही है?
2 – 3 लोगो के लिए
कितने समय में बनकर तैयार हो जाएगी
लगभग से 20 मिनट मे
Best Sattu Paratha Recipe सत्तू के पराठे
Table of Contents
चीज़ पराठा रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients for stuffed paratha cheese paratha recipe
- आटा ( 250 ग्राम गेहूं का )
- घी/तेल ( 2 बड़े चम्मच )
- नमक ( आपके स्वाद के अनुसार )
- चीज़ ( आधा कप कद्दूकस करी हुई )
- प्याज़ ( 2 बारीक़ काटी हुई )
- हरी मिर्च ( 2 बारीक़ कटी हुई )
- काली मिर्च ( एक चौथाई चम्मच )
stuffed paratha cheese paratha recipe in hindi बनाने की विधि
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- सबसे पहले आप आटे को एक बर्तन में छान लीजिये फिर छाने हुए आटे में नमक और घी डाल दीजिए और इसको अच्छे से मिक्स कर लीजिए अब इसमें पानी डालकर इसको अच्छे से गूथ लीजिये
- अब भरावन के लिए सामग्री तैयार करते है इसके लिए आप एक बर्तन में सभी सब्जियों को डाल दीजिए चीज़ में नमक होने की वजह से इसमें नमक नही डाले
- अब गुथे हुए आटे में से गोल गोल लोई बना ले अब इसको थोड़ा सा चपटा करके इसमें एक चम्मच भरावन को डालिये और लोई को ऊपर उठाते हुए बंद कर दीजिए
- गैस में एक तवा चढ़ाये और आंच को धीमा कर दे वरना पराठे जल जायंगे अब भरी हुई लोई को बेल लीजिये और तवे में थोड़ा सा घी लगाकर फैला दीजिये
- फिर बेली हुई रोटी को इसमें डाल दीजिए और सिकने दीजिये फिर इसके ऊपर भी घी लगाकर इसको पलट कर दोनों तरफ से सेक ले
- इसी प्रकार आप सभी चीज़ पराठा बना लिजिये और अपने मनपसंद सॉस के साथ इसको खाये
आशा करते है आपको ( stuffed paratha ) cheese paratha recipe in hindi की विधि पूरी तरह समझ आ गई होगी